草莓炒螺片

材料

主料：海螺肉250克 草莓200克。

调料：大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 植物油20克。

做法

1、海螺肉洗净片成薄片，用热水氽过；

2、草莓一切两半。

3、滑勺内加植物油烧热，即加入葱、姜烹出香味，加入草莓煸炒，随加盐、味精、螺片翻炒，淋明油即成。

特色

海螺鲜嫩，草莓嫩软，略带甜香味。