材料
冬苋菜750克。
调料
精盐10克,味精少许,汤汁、色拉油各适量。
做法
①冬苋菜去粗梗和老叶,洗去泥沙,用开水烫熟。
②器皿中放入色拉油烧热,注入汤汁,以精盐、味精调味,加冬苋菜同烧,高火3分钟即可。