菌核(Sclerotium)：
真菌生长到一定阶段,菌丝体不断地分化,相互纠结在一起形成一个颜色较深而坚硬地菌丝体组织颗粒。
在形成初期为营养组织，到一定地阶段即后期能行成繁殖组织，即子实体。
菌核的形状大小差别很大，小得如鼠粪，大的似人头，均很坚硬，可耐高温，低温及干燥，条件适宜时可萌发产生子实体。