锅摊香葱饼

葱香酥脆，美观

原料：面粉400克，鸡蛋2个。

调料：色拉油200克，生粉50克，吉士粉50克，葱水200克，盐30克，香葱花20克。

制作：1、面粉入盆，加入鸡蛋液、生粉、盐、吉士粉、葱花调成均匀的浆，撒上葱花拌匀。2、锅入色拉油，五成热时下浆，摊成薄饼，小火慢煎至金黄色时出锅，切成扇形装盘即可。

特点：风味小吃，色泽金黄，葱香爽口。

注：葱水的制法：将100克大葱白切小段，加200克清水入搅拌机榨成葱水，用纱布过滤掉渣滓即成。

• ·新式碳烧牛肉
• ·力德希
• ·香辣鸡肫娃娃菜
• ·江苏连徐高速公路有限公司
• ·农家凉拌豆腐
• ·山寨干锅鸭下巴
• ·江苏广靖锡澄高速公路有限公司
• ·泰椒去骨鸭掌
• ·杭州市北苑实验中学
• ·尸画