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农家凉拌豆腐

王朝百科·作者佚名  2010-07-03  
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豆腐咸香麻辣，酥香软嫩，口感丰富。

原料；内脂豆腐2盒。

配料；松花蛋1个，小麻花40克，榨菜25克，酥黄豆15克，油

炸花生米15克。

调料；东古酱油40克，盐1克，味精2克，红油30克，麻油20克，芝麻5克。小米椒3克，香葱丁5克。

做法；1将内脂豆腐取出放入盘中净置2分钟，将渗出来的水控净备用。

2.把松花蛋改刀切成丁，榨菜切成丁，小麻花掰成小块。

3，把所有配料，调料放在一起调均浇在内脂豆腐上面即可。[1]

 
 
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