农家凉拌豆腐

王朝百科·作者佚名  2010-07-03  
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豆腐咸香麻辣,酥香软嫩,口感丰富。

原料;内脂豆腐2盒。

配料;松花蛋1个,小麻花40克,榨菜25克,酥黄豆15克,油

炸花生米15克。

调料;东古酱油40克,盐1克,味精2克,红油30克,麻油20克,芝麻5克。小米椒3克,香葱丁5克。

做法;1将内脂豆腐取出放入盘中净置2分钟,将渗出来的水控净备用。

2.把松花蛋改刀切成丁,榨菜切成丁,小麻花掰成小块。

3,把所有配料,调料放在一起调均浇在内脂豆腐上面即可。[1]

 
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