糖拌番茄
原料: 原 料：
番茄750克，白糖150克。
制法: 番茄用沸水烫一下，撕去皮，切成桔瓣块用凉开水洗去籽；放碗加白糖拌和，装盘即成。
特点: 制作简便，味甜略酸，清口。
糖拌番茄能使番茄细胞中大量的营养物质渗透出来，尤其番茄汁是精华。