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苏打饼干
王朝百科·作者佚名 2009-10-24
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制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。 这种饼干,一般为甜饼干。
含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度;。
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