鸡汤芡实百合煮陈肾

材料

干芡实50克、鲜百合100克、陈肾2只、红萝卜片50克、姜片15克，盐、糖、鸡汤各适量。

做法

1、芡实洗净，用水浸泡30分钟至稔；

2、陈肾洗净浸泡15分钟，切片备用；

3、鲜百合洗净，剥片备用；

4、烧开鸡汤，下陈肾、芡实和姜片煮15分钟，然后再下鲜百合、红萝卜片煮10分钟，最后调味便成。