凉拌双笋

王朝百科·作者佚名  2009-11-27  
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凉拌双笋

原料: 原 料:

材料:玉米笋30克,芦笋30克。调料:(1)白醋1/2大杯,糖3大匙。(2)蒜末1大匙,葱末1大匙,辣椒末1/4小匙,盐1/4小匙。

制法: (1)将玉米笋与芦笋放入滚水中煮约2分钟,捞起冲凉备用。

(2)将调料1)煮至糖融化,熄火待凉,加入调料2)与做法1)的材料一起拌匀,冷藏至入味即可。

特点:

 
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