角椒拌豆丁
原料: 原 料：
材料：绿色辣椒2条，豆干3块。调料：糖1大匙，胡椒粉1/4小匙，红葱酥1小匙，蚝油1大匙，淡色酱油2小匙，香油2小匙。
制法: （1）将辣椒洗净，剖开去籽，切丁，豆干洗净切丁氽烫，捞起沥干备用。
（2）将调料充分拌匀后，加入做法1）所有材料一起拌匀，静置20分钟入味即可。