当前位置:
王朝网络
>>
王朝百科
>> 酸休止
王朝百科
酸休止
王朝百科·作者佚名 2010-07-19
宽屏版
字体:
小
|
中
|
大
|
超大
啤酒酿造过程中,糖化阶段,利用麦芽中磷酸酯酶对麦芽中菲汀的水解,产生酸性磷酸盐,有时还利用乳酸菌繁殖产乳酸,此工艺条件是:温度为35~37℃,pH5.2~5.4,时间为30~90min。
点击展开全文
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
热搜词条
·
苏里科夫美术学院
·
蛋白质休止
·
郭悦鹏
·
乌克兰神秘水怪
·
英语短篇小说赏析
·
你的黑夜,我的白天
·
神采焕然
·
林海滨
·
内尔湖水怪
·
到开封府混个差事II
©
2005-
王朝百科
版权所有