赵文红，女，生于1966年12月，1989年毕业于西北农林科技大学食品科学系，工学学士，高级实验师，广州市微生物学会会员，食品高级检验工职业技能鉴定考试考评员，目前 从事食品微生物、农业微生物、环境微生物、食用菌栽培的教学及其研究，参与科研课题多项，发表科研论文多篇，在微生物菌种分离筛选上具有特长。