刘权泉
简介
刘权泉 重庆人，1977年出生，华人餐饮名厨，中华名厨，国家特级职业烹调师，毕业于四川烹专，曾跟随香港名厨任职于成都银杏酒楼、国防乐园航母宾馆（☆☆☆☆）、重庆晨光大酒店（☆☆☆☆）等高星级酒店。师从澳门名厨林信礼大师，深得厨艺真传，并有幸得到曾荣获“世界名人奖”的川菜大师苏树生教授、以及高炳义和史正良大师的精心指点，精通川、粤菜点及厨政管理，旁通湘、鲁、藏餐、西餐等各大菜系。现任西藏山南雅砻河酒店行政总厨，全球华人中餐委员会委员，中国菜（zgc）文化传播中心（中国菜研究名厨)，世界华人健康饮食协会理事。
人物生平刘权泉先生热爱餐饮，从事酒店餐饮十几年，不乏成功案例。所到之处，所做菜式深受好评，尤其创新菜品,西藏特色菜品独树一帜，受到热烈追捧，曾多次参加烹饪大赛并获奖。精湛的烹调技术，专业的管理，专业化团队，打造一流餐饮品牌。于09年7月在中华国际名厨峰会上获得“中华名厨”权威荣誉称号，并在上海举办的第三届全球华人餐饮名人论坛获得“华人餐饮名厨”最具权威尊贵称号。还受邀“华人餐饮名人，名厨，名人企业家”走红地毯。自己的几道独创菜品成功注册“中国金牌菜。
刘权泉先生热爱于餐饮同行交流学习，希望相互提高，刘权泉先生的目标是“弘扬雪域饮食文化，引领西藏餐饮潮流”。如今在西藏的刘师傅在餐饮业内较有影响力，也是西藏餐饮界的代表人物，曾多次接待政府领导并获得好评。