材料
肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
做法
1、将排骨切成小块，飞水；
2、草菇切开两半；
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。