清蒸香芋排骨

王朝百科·作者佚名 2010-07-23

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材料

肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐

做法

1、将排骨切成3cm小块，飞水；

2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；

3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；

4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。

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