廖成前
廖成前先生简历
高级技师、中国烹饪名师、中国烹饪协会会员、黄飞鸿金牌厨师长俱乐部会员、《名厨》杂志高级会员,现任北京煌潮大酒店行政总厨。
1994年毕业于重庆市正旭职业学院烹饪系,毕业后调入重庆劲力酒店(四星)认主厨兼菜品开发部主任,1997年调入重庆石桥宾馆(三星)任行政总厨,同时被特聘为正旭职业学院烹饪系主讲老师。
1999年重庆美食节荣获热菜个人金奖。
2000年被评为“优秀老师”、“高级讲师”称号。
2001年被北京福海居酒店聘为行政总厨兼菜品总监。
2003年以后又同时担任多家酒店技术总监、开发部经理、行政总厨等职,并获得多次国际、国内大型比赛金奖。现任北京明珠港大酒店行政总厨兼菜品开发部经理。
2005年国际食神争霸赛获得个人特金奖
2006年青岛啤酒“国际美食节”个人热菜荣获双金。
2007年被录入《中国当代名厨》、《厨神经典》,并被评为“中国厨神”、“国际烹饪大师”,并被授予“绿色餐饮形象大使”。