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桂林煎肉饼

王朝百科·作者佚名  2010-08-05  
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菜谱材料:

桂林煎肉饼

肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末

菜谱调料:

生粉、生抽、鸡粉

马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；

调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；

 
 
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