材料
主料：菠萝1个、猪肉400克、姜、蒜切片数块。
调料：生油、盐、糖、豆粉、番茄酱。
做法
1、猪肉切片，用生油、少量盐、糖、豆粉腌制15分钟，菠萝切片。
2、姜片、蒜片起锅。
3、加入腌好的猪肉爆炒。
4、把猪肉弄散翻炒至半熟。
5、加入菠萝继续炒。
6、炒3分钟让菠萝熟了就可以加入调味料：番茄酱约4小汤匙。加入小量糖、盐调味，以自己口味适合为主。
7、调味后翻炒均匀即可上菜。