广州蔊菜

广州蔊菜

别名：细子蔊菜

英文名：Guangzhou Yellowcress

拉丁名：Brassicaceae

科 属：十字花科，蔊菜属。

形态特征：

植株光滑无毛，高10-40厘米，茎直立或成 铺散状分枝，有时带紫红色，基生叶有柄，羽状深裂或者浅裂，基部略成耳状抱茎，边缘有不整齐锯齿。总状花序顶生；花黄色，近无梗，单生叶状苞片腋部，萼片宽披针状，长1.5-2毫米，宽约1毫米，花瓣倒卵形，稍长于萼片，基部渐狭成爪。

2、子实：短脚果圆柱形，长6-8毫米，宽1.5-2毫米，裂瓣无脉，平滑，国柄极短：种子数量极多，细小，扁卵形，红褐色，表面有网纹，一端凹缺。

3、幼苗：子叶宽卵形，长2-2.5毫米，宽2毫米，先端钝圆，叶基圆形，具长柄；初生叶1片，互生，阔卵形，先端钝圆，，全缘，无明显叶脉，具长柄，第一后生叶开始递变成椭圆形，叶片下部成呈羽状深裂或全裂，幼苗全株光滑无毛。

生物学特征：两年生草本，种子繁殖。喜湿性植物，适生于沟边，塘边，溪边，稻田边及果园等水湿处。

分布：广布于华北，华中，华东，华南及辽宁、四川、云南、及台湾等地，前苏联、朝鲜、日本亦有。

蔬食：春季未开花时采集幼苗，洗净后即可做菜。亦可做优质饲料。