岷县当归
简介岷县当归又称“岷归”。古今中外医学界公认岷归为地道药材，有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”之美称。祖国传统医学认为，当归能上能下，可攻可补，有活经补血、调经止痛、去瘀生新、润肠通便等功效，其中补血效果尤为卓著。欧洲医学界称当归为“中国的妇科人参”。早在1000多年前，岷归中的“马尾当归”就是进贡朝廷的珍品。
关于岷县岷县位于甘肃南部的岷县，素有“千年药乡”之称。这里山峦起伏，盆地毗连，草场宽阔，山清水秀。年平均气温5.7—6度，土壤肥沃、疏松，有机质含量高，为当归等中药材的生长提供了得天独厚的自然条件。
当归古名草头归、文无、乾归、夷灵芝、仙二女，属伞形状科多年生草本植物，药用其根。据《名医别录》记载：“当归生陇西川谷”(古代岷县属陇西郡所辖)。南朝陶弘景(公元500年左右)《神农本草经集注》曰：“今陇西四阳黑水当归多肉、少支气香、名曰马尾当归，稍难得。”可见在1500多年前岷县种植当归，且质量优良，因而将岷县称为“当归之乡”真是名不虚传。
1、地理优势
岷县位于甘肃南部,西连青海、南通巴蜀、东去三秦,素有“千年药乡”之称。国道212线穿境而过,交通四通八达,县城有“陇上重镇”和“旱码头”之称。岷县平均海拔2500m,年平均温度5.7～6℃；年平均降水量596.6mm,无霜期86～145天,年平均日照时数2229小时,土壤肥沃、疏松,有机质含量高,为当归等中药材的生长提供了得天独厚的自然条件,尤其是“岷归”以其质优和道地药材驰名中外,已成为岷县经济发展的支柱产业。
2、资源优势
在1500多年前岷县就种植当归,且质量优良。中药当归有活血补血、调经止痛、去瘀生新、润肠通便等功效,其中补血效果尤为卓著,在中药配方中有“十药九归”之说。岷县当归以种植面积最大,品质最佳,被誉为“岷归”,古今中外公认岷归为甘肃道地药材,产量占全国总产量的70%以上,远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区,被欧洲人誉为“中国妇科人参”,是当归中的上品,故有“中华当归甲天下,岷县当归甲中华”之说,早在1500多年前,岷归中的“马尾当归”就是进贡朝廷的珍品。
发展现状随着中国加入世贸组织，新的市场环境为“岷归”的种植、加工提出了新的挑战。岷县在扩大种植面积的同时，以品牌创市场、以特色求发展，促进药材产业升级，使药材种植的效益不断攀升。以“岷归”为首的各类中药材通过技术人员的选培扩繁、家种驯化，已推广普及到各个乡镇。同时，县上大抓规范化种植，已在岷山、清水等8个乡镇14个点建成了当归无公害栽培示范基地。规范化种植使岷县当归在市场上身价培增，成为国际药材市场的抢手货。2001年，岷县被国家命名为“中国当归之乡”，2003年，岷县成为“岷归”原产地标记认证地。2005年“岷县当归”证明商标通过国家工商行政管理总局商标局核准注册，并颁发证书。目前，全县当归种植面积达到8万亩，年产量达到5000吨，当归出口量2200吨左右，出口量占我国当归出口量的90%。全县年加工经销当归20吨以上的企业有500户。全县已建成了岷海制药厂GMP生产线、岷当生物工程产业有限责任公司当归美肤水、美足液生产线、顺兴和中药材有限责任公司等30多家以中药材加工为主的龙头企业，开发研制了当归浓缩丸、当归浸膏、当归饮片、归芪养生保健作料和当归保健醋等系列当归药品、保健品和化妆品，使“岷归”品牌不断壮大。一支3万多人的当归运销队伍活跃于全国各地。“岷归”为岷县农民年创产值1000多万元。
1、种植面积稳步扩大,规范化种植格局基本形成
近年来,岷县充分发挥区域比较优势,因地制宜,发展以“岷归”为主的中药材产业,优化种植结构,不断加大科技投入,扩大种植面积,建设符合中药规范化生产的当归药材基地。全县基本形成了以当归为主,黄(红)芪、党参、大黄等为辅的中药材种植格局。
2、种植向优势区域集中,布局更趋合理
岷县基本形成了梅川、北路片的中药材综合优势产业带,西川片形成了以当归为主的优势产业带。中药材向优势区域集中,布局更加合理。
3、加大科技投入,产学研结合
岷县在扩大中药材种植面积的同时,以品牌创市场、以特色求发展,促进中药材产业升级,使中药材种植的效益不断攀升。按照中医药现代化的要求,努力提高中药材的优质化、标准化、规范化和市场竞争能力。
4、加工龙头企业不断壮大,对产业的支撑拉动力不断增强
为真正发挥“岷归”产业优势,实现农民、企业和财政收入的稳定增加,在基地建设初步形成规模后,及时调整了产业发展思路,大力发展中药材精深加工企业,有力地推动了中药材产业和地方特色工业的发展,延长了产业链条,实现了“岷归”生产由原料销售型向就地加工增值型转变。
5、市场流通体系建设初具规模,极大地提高了药材的商品率
按照“把岷县建成西北乃至全国规模较大、具有一定影响的以当归为主的中药材产地交易中心、价格形成中心和信息发布中心”的定位标准,制订了以市场体系建设为核心,建立健全市场体系,以市场为导向,搞活中药材流通的各项方针和措施,放手发展非公有制经济,先后建成了岷阳、梅川等一批中药材专业市场,启动实施了“中国当归城”综合开发项目,扶持发展了一批“岷归”营销骨干企业。
6、强化品牌意识,不断提升产品知名度和市场竞争力
为了保证中药材质量,提升中药材产品的市场竞争力,岷县启动了依靠科技创品牌、依靠标准化种植与精深加工结合创品牌的品牌战略,借助“千年药乡”、“岷归”及其系列产品的地理标记注册保护,打造了一批区位优势明显的品牌。
7、中药材标准化体系建设逐步完善
岷县华兴中药材有限责任公司率先通过“岷归”的绿色食品认证,并取得出口企业资格证；该县中药材生产技术指导站取得了国家工商总局“岷县当归”证明商标。2004年,该县制定了当归质量安全标准、当归生产技术标准、当归产地环境标准,经省质量技术监督局颁布实施。
存在的主要问题1、育苗问题：岷县当归育苗一直沿用传统的开垦生荒地育苗方式。岷县当归年种植面积约10万亩，按亩需当归苗30公斤、育苗地亩产当归种苗750多公斤计算，岷县每年需开垦生荒地4000多亩。近年来，国家实施退耕还林（草）西部大开发战略，禁止乱砍滥挖。县农业部门开展了当归川熟地育苗技术研究，初步获得了成功。但熟地育苗在实际操作中遇到了三个问题：一是田间杂草较多，费工费时，遇涝时，排水不畅，病虫害比较严重；二是当归苗生长期间的高温干旱问题无法解决。三是遮荫问题无法解决。
2、麻口病防治问题：近年来，岷县当归麻口病防治农药，普遍采用高效、低毒、低残留农药，县农业局通过试验筛选出了线虫杀净、线虫必治、辛害首、爱福丁1号等无公害防治农药，并重点示范推广了辛害首，取得了较好地防治效果。目前，从全县当归种植区域来看，解决当归麻口病无公害防治仍然是规范化生产的主要问题。
3、当归抽薹问题：当归正常抽薹率一般为15—20%，最高达50%以上，严重影响当归产量、质量。近年来，在预防当归抽薹的技术研究方面，虽然取得了一定成果，但当归抽薹的机理问题仍然没有搞清楚。
4、新品种选育问题：定西市旱农中心已经选育出了岷归1号、岷归2号，但还没有得到大面积推广，对其增产效果、成份含量还需进一步探讨。
5、栽培模式问题：近年来，岷县当归种植主要采用地膜覆盖栽培模式，地膜覆盖栽培虽然对当归有增产效果，但对当归化学成份及含量有无影响，目前还未见报道，有关部门也没有作过测试。
建议1、规范化育苗：一是建立种子田，按全县当归种植面积10万亩计算，每年需建立种子田600亩，品种主要以岷归1号为主，拟在麻子川、茶埠、秦许三个乡镇分别建立种子田200亩。二是建立规范化育苗基地。拟在麻子川、茶埠、秦许、十里、西寨五个乡镇分别建立岷归1号种苗繁育基地400亩，重点保证当归规范化基地种苗需求。三是建立健全管理机制，完善管理措施，控制育苗时间，保证种苗质量。四是依托科研院所技术力量，研究当归种苗营养生产和生殖生长的阶段发育规律，降低当归早期抽薹率。
2、麻口病防治：一是抓好现有无公害农药、专用肥筛选试验、示范、推广工作；二是依托科研院所，研制符合GAP要求的新农药和专用肥，有效防治当归麻口病发生和危害。
3、新品系的示范推广：通过对岷归1号、岷归2号田间试验对比，示范推广产量好、质量优的品种。并作为GAP基地推广品种，大面积进行扩繁。
4、降低当归早期抽薹率。依托中科院、甘肃农业大学、甘肃中医学院、市旱农中心等科研院所，通过对早期抽薹生理机制等的研究和技术攻关，提出解决早期抽薹的防治技术措施。
5、进一步研究当归高产栽培模式：依托中科院、省农科院、甘肃农业大学、市旱农中心等科研院所，在研究地膜覆盖栽培与当归化学成份及含量关系的同时，继续加大对当归高产栽培模式的研究，探索研究符合GAP生产的规范化栽培模式。
6、加大对岷县中药材产业资金投入。目前，政府职能部门开展的当归规范化育苗基地建设、GAP基地建设等公益性工作，投入大，见效慢，需省、市有关部门给予大力扶持。
7、加强技术投入。当归规范化育苗、新品系选育、早期抽薹研究等技术攻关，单靠岷县农业部门的技术力量，拿不下来，需要省、市有关部门派出强有力的技术骨干，联合攻关。
发展策略岷县当归的发展虽然达到了一定的规模,群众也充分认识到当归的经济效益,但是在当归产业化的发展过程中依然存在着困难和不足。岷归深加工产品及新产品的开发很少,特别是功能性系列保健品的开发远远不够。已开发的几十种产品工艺落后,产品粗糙,包装差,宣传力度小,绝大多数没有形成品牌。整体上仍处于卖原料阶段,缺少新产品和对市场的深度开发,没有形成产业化经营。优质无公害栽培技术和规范化加工技术普及应用率低,缺少现代化的管理手段,导致当归产品农药残留超标,产品质量很难保证,影响了岷县当归的声誉。我省当归企业规模小,分散,实力弱,没有强大的企业作为龙头,企业主体的带动作用不强。
1、准确定位,量力而为,加强中药材产业化组织建设
(1)、加强协调管理,设立中药材行政主管部门。
由政府机构设立专门的主管中药材产业的职能部门,专门负责所在区域中药材产业开发的组织领导、规划调控等事项,由当地政府组织成立,专门负责中药材这一涉及种植、加工、市场、科研等多个领域的特色产业的指导规划、政策咨询、信息技术服务。
(2)、发挥特色,根据市场和当地企业现有条件,确立企业定位。
中药材深加工属于中药资源开发的组成部分,当地企业要根据市场和当地企业现有条件,确立企业定位,发展特色产业。
(3)、扶优扶强,培养壮大龙头企业。
龙头企业是产业开发中的主要带动力量,龙头企业的数量多少、实力强弱,直接影响到其对药材原料需求量的多少。要结合中药现代化战略的实施,在中药材主产区有重点地规划扶持发展一大批资金实力强、市场前景好、带动作用大的中药材加工龙头企业和企业群,使其为发展特色产业、构建和谐社会多作贡献。
2、加快建立当归规范化生产基地,努力实现当归药材生产的标准化
中药标准化是中药现代化和国际化的基础和先决条件,要以“岷归”通过国家原产地标记认证和GAP认证为契机,大力推广当归GAP示范种植,为岷归及其产品畅销全国、走向世界奠定基础。解决技术难题,进行科技攻关,提高产品质量。
3、加大科技投入,加快当归新产品开发步伐,不断提高科技含量
通过当归基地建设,解决好种子种苗问题,在生产规模、质量上进一步巩固和提高,逐步走上种植规范化、产品优质化的良性发展轨道。
4、大力扶植龙头企业,延长产业链条
大力扶植龙头企业,逐步形成“龙头企业+基地+农户”的产业化经营格局,以提升现有药材加工龙头企业为基础,促进中药材产业发展；同时要延长产业链条,实现企业带动产业发展,打造“岷归”品牌。
5、加强市场体系和社会服务体系建设
加强市场服务体系建设。为把岷县建成西北乃至全国最大的以当归为主的中药材产地集散中心,进一步规范和完善当归城交易中心,确立产地交易中心地位。使之成为在全国范围内有影响、经营规范、辐射能力强的岷州中药材产地交易中心。
加强社会服务体系建设。政府及职能部门要强化协调意识,采取多种途径,积极筹措资金,制定优惠政策,引进技术、物资、人才,投入到中药材的产业链中去。
6、构建品牌战略
一是要利用好“岷县当归”注册商标、原产地标记认证和绿色产品质量认证,在全国各大媒体加大对外宣传力度,大规模、多方位、立体式地进行“打品牌,树形象”活动。二是抓好大型市场建设。要扩大规模、拓展功能、创新机制,建设集批发交易、贮藏保鲜、加工营销、产品质量监测检验、信息服务为一体的岷县当归交易市场,把岷县建成西北乃至全国规模较大,具有一定影响的以当归为主的中药材产地交易中心、价格形成中心和信息发布中心。三是制定生产标准、进行产品质量检验检测,成立岷县当归质量安全检测中心,对岷归药效成分、产地环境、农药化肥残留进行跟踪监测和保护,保证质量。四是实施有效的商标和包装保护,注重“岷县当归”的品牌保护,以品牌优势扩大和占领市场。
总之,在中药材产业开发过程中,必须不断完善发展思路,创新发展模式,提高发展质量。要以实施GAP种植为重点加快中药材基地建设,全面提升标准化种植基地和优质种苗繁育基地建设水平。要以精深加工为目标加快培育龙头企业,尽快形成若干生产规模大、技术水平高、市场竞争力强的医药企业。要以科技创新为动力,加快产业深度开发,不断提高产品的科技含量和市场竞争力,努力走出一条具有明显地方特色的中药材产业发展之路
性味与归经甘、辛、温、归肝、心、脾经。
功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归粥1
处方来源 民间方
用料 当归10克，粳米50克，红糖适量。
制法 先将当归煎汁去渣，然后加入粳米、红糖共煮沸成粥。
功效 行所养血，活血止痛。
适应症 痛经。症见经期或行经前后出现小腹疼痛或痛引腰骶，经血少，色淡质稀。
用法 经前3～5天开始服用。每日1～2次，温热服。
当归粥2
处方来源 经验方
用料 当归15克，粳米50克，红枣10枚，砂糖适量。
取浓汁
制法 当归用温水浸泡10分钟，加水200毫升，先煎取浓汁100毫升，去渣取汁，入粳米、红枣、砂糖适量，再加水300毫升左右，煮至米开汤稠为度。
功效 养血活血调经。
适应症 气虚血瘀之闭经。
用法 每日早、晚空腹温热顿服，10天为1疗程，可常服，每月4次。
未来发展从中药材产业化发展的总体来看，岷县其实还有很长的路要走。
标准化体系不健全、科技研发能力薄弱、龙头企业带动能力不强、协会作用发挥不够、产业链条短、市场服务体系不健全、资金严重缺乏等困难和问题严重制约了岷县当归产业的发展。“经历了‘股市风云’的岷县当归产业理性多了，今后的产业规划和市场前景更值得期待。”后顺心说。
岷县中药材产业发展的目标定位已确定：建成全国较大的以当归为主的中药材种子基地、种苗基地、GAP种植基地，西南部较大的饮片生产基地、现代物流仓储基地、中药提取物生产基地、现代中药生产基地。
岷归的目标定位契合了全省中药材发展思路。我省中药材产业已进入发展的关键时期，省上提出把“甘肃省建设成为生物制药和中药材现代化加工基地”的战略目标。今年以来，省上更是制定出了加快发展中药材产业扶持办法。计划从2009年开始，到2012年，通过扶持发展，全省道地药材的质量有明显提高，加工能力和产品档次明显提升，仓储和流通能力明显增强，科技支撑能力适应产业发展要求。全省中药材产值提高50%，带动主产区农民收入增加30%，力争使甘肃跻身于全国一流的药材生产基地、加工、物流中心。
这对岷县当归产业的发展是个利好消息。采访中，无论是种植户、加工企业、政府官员及协会人士无不这样认为。
如今，各种迹象也表明了这一点：中国当归节在岷县连续召开，去年节会上签约金额高达8.37亿元；省内交通主干道和国内主要中药材市场树立起了“中国当归之乡”“岷归”等大型宣传牌；广州、深圳、玉林、成都等地中药材专业市场开设岷县中药材产品展厅