景泰滩羊

景泰特产滩羊是景泰县一种古老、优良的地方品种，成年羊体格较大，体质结实，周身各部位结合良好。滩羊的主产品是肉、皮、毛。滩羊肉质细嫩：脂肪分布均匀、无膻味，美味可口，是餐桌上的最佳菜看之一，人类所必需的八种氨基酸量占所含氨基酸总量的36％以上，皮以滩二毛皮为主，具有毛股弯曲明显，花案清晰，毛股根部柔软，轻暖美观的特点，滩羊夏秋两季的产毛量平均公羊为1.6一2.O公斤，母羊1.5—1.8公斤，净毛率为65％左右，含脂率为7%，性能良好。景泰县年出栏滩羊l0万只，生产羊肉1500[1]。