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苍南紫菜

王朝百科·作者佚名  2010-08-21  
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苍南紫菜
苍南紫菜养民采收紫菜

特产简介截止2008年11月,苍南养殖面积近3万亩,年产紫菜干品4000吨。苍南紫菜系列软包装食品,采用沿浦湾优质紫菜为原料,经科学方法加工而成,无使用任何化学农药、化肥和添加剂。[1]

产品价值苍南紫菜保健作用十分明显,紫菜对某些癌症又抑制作用。苍南紫菜味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,对人体具有降低血清中的胆固醇,预防动脉硬化,且有补肾、利尿、清凉、宁神,治夜盲、发育障碍等功效。

紫菜除宜作汤食外,还有烤紫菜、加味紫菜,紫菜团,细煮紫菜,油炸紫菜,紫菜拌饭等多种食法。

产品荣誉2001年被浙江省海洋与渔业局命名为“紫菜之乡”。沿浦镇紫菜生产基地在2002年获温州市放心农产品称号。[2]

产量高销路好2009年11月11-12日,大渔湾港面鸟黑一片,呈现一派紫菜丰收景像,广阔的大海插满竹杆,尼

苍南紫菜
苍南紫菜大丰收

龙网上结满黑灿灿的紫菜,采收紫菜的小船星罗棋布,马达声不断轰响,来来往往的小木船满载生紫菜驶到中墩码头。

2009年年苍南县紫菜养殖面积4.5万亩,比2008年增加30%,由于苍南县海洋渔业局推广紫菜无公害科学养殖技术,引进上海海洋大学提纯的“申福一号”、“申福二号”等优良苗种,还进行坛紫菜冷藏网和全浮流养殖试验,提高坛紫菜抗病烂能力,使今年第一茬干紫菜总产量315万斤,总产值达6300多万元,创历史新高。由 于紫菜产品优质,味道鲜美,各地经销商前来收购络绎不绝。目前苍南紫菜营销窗口,依靠浙闽边贸易水产城、浙江孝心水产有限公 司、大润发流通事业股份有限公司、浙江能仁食品有限公司、安盛食品有限公司等大量收购紫菜,生意红火,畅销国内外。

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