浦江桃形李
特产简介浦江桃形李是浙江省浦江县的地方名果，浦江县特产。浦江桃形李系蔷薇科李属，“中国李”中的一个品种，是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一。营养极其丰富，常温下克储放10天左右，冷藏克保鲜50天，贮放半月，可用吸管吸食果肉，可剥皮直接口食果肉，可做馈赠之佳品。[4]
名称由来1984年，在开展全县果树资源普查中，发现石马乡沉湖村石坞山裙脚的一片砂质坡地上，有一种形似桃、实为李的奇特果，与红心李同时采摘，涩味重，难入口，只得作酿酒原料，经济效益低，一直来没有发展。经观察分析，采果期推迟到八月中旬，充分显示出果品应有的风味，1985年培育了第一批嫁接苗，种植49亩，1988年全面投产。该种为形大味美的水蜜李，其形硕大与品质的甘美过去为世界李中之冠。因原产浦江，所以称之为浦江桃形李。
产品特征浦江桃形李为落叶小乔木，树势中庸，树冠纺锤形，树势直立，自花结实率较高。一般定值后3年开始结果，6—7年后进入盛果期，最高株产在100公斤以上。花期在3月中下旬，果实形状似桃，兼桃李之风味，成熟期在7月底8月初。平均单果重40克左右，最大果重达100克。果面深红色并附有白色蜡层，可食率高达97.8%。
产品价值浦江桃形李是一种营养相当丰富的珍稀水果。据浙江大学食品加工系、浙江省农科院园艺所测定，该果品可食率达97.03%，含可溶性固形物15%，含酸量0.71%，固酸比21：1，每百克果肉含汁48克，含维生素C5.65毫克，维生素丙22.43毫克，含糖量8.4%，含脂肪0.2%，并含有人体所必需的多种氨基酸，以及钾、钠、钙、镁、磷、铁等多种微量元素、矿物质及维生素B1、维生素B2、类胡萝卜素等，还有清热、利尿、消食开胃健脾等功效。
产品传说当地人称“猴面果” 说起桃形李有优美的传说：相传当年孙悟空在仙果山偷吃蟠桃，吃得津津有味，不小心将吃剩的桃核丢到了人间，在浦江境内长成了这种貌似孙悟空脸型的猴面李。所以，当地农民把桃形李称之为“猴面果”。
产品荣誉1988年8月9日，在杭州，省、市、县政府、科委、农科院、浙大领导和专家召开的浦江桃形李生产论证会，一致认为该水果很有发展前途；
1990年，列入农业部名特优农产品基地，同年列入浙江省科委“桃形李研究”课目，1997年列入浙江省科委“星火计划”，1999年7月31日通过验收。
1995年，获得中国农业博览会银质奖，被浙江省人民政府评为优质水果；
1998年，再次被评为浙江省优质水果银奖；
2001年，获浙江省农业名牌产品称号，也是该县惟一的省级农业名牌产品，准备报批国家级农业名牌产品。[1]
栽培技术该品种结果性能很好，长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝都能结果，且有簇状结果现象。果实于7月下旬至8月上旬成熟，有很好的应季消费市场。桃形李耐旱、耐寒，对土壤要求不严，凡是适宜栽培桃、李的地方均可栽植。
选择园地选择有排灌条件的地方建立果园。若在山地种植，其坡度要在25°以下，全垦深挖20至25厘米，坡度较大的山坡宜做成水平梯田。山地种植株行距为2.5×5米，平原地区株行距要求3×4米。栽植前在穴内施100至150公斤土杂肥即可。
适时栽植冬栽宜在苗木落叶后进行，12月下旬至翌年1月中旬为最佳时间，春栽可在2至3月份进行。定干35至40厘米，将苗木根系舒展开后放入坑中，填土踩紧，浇定植水。
幼树管理栽后第一年夏季在主干上选留4至5个分枝作主枝，其余全部除去。主枝间要留有一定距离，呈辐射状分布。第二年萌芽前，每个主枝留50至60厘米短截，剪口芽要向外。出梢后，让主枝顶端下侧长出延长枝。第3年春季萌芽前，对各主枝的延长枝根据生长态势强弱进行短截，使其势力平衡。注意随时将树干基部的分蘖苗抹去，在第二、三年春季还应摘除花蕾，以免消耗养分。投产前的幼树，每年春季萌芽展叶和秋季落叶时各追肥一次。
投产树管理对投产树一年生枝应进行短截和疏剪，以调节营养生长，促进结果均衡。短果枝和花束状结果枝要适当疏除，以保证植株生枝和结果正常。要求追施花前肥、壮果肥、果前肥、冬前肥。6月份最好用0.2%至0.3%的磷酸二氢钾作叶面追肥，每隔12至15天喷一次。在虫害防治方面，应注意天牛、食心虫、金龟子、蝽象、蚜虫、白蚁等害虫，以针对性地实施药物防治与灯光诱杀相结合为好。[2]
产品产业桃形李是浦江县地方名果，桃形李种植大户不断研究推广新技术，从提高桃形李品质入手，采用滴灌等设施栽培，对果树进行了整枝，并在花期和果期加强了施肥、 病虫防治等果园管理，使得桃形李产量不断提高，连年获得丰产。2007年8月，浦江县仙华街道曙光村的300余亩桃形李高效生态核心示范基地桃形李果满枝头。[3]