多彩扎啤
人们最初喝是鲜啤，但很快地人们发现鲜啤因没有经除菌流程，卫生难以保证，另其保质期短，无法远途运输销售，后来人们就发明了熟啤，熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温杀菌工艺流程，使啤酒卫生得以保证，保质期也得到延长，为啤酒远距离运输销售提供条件，使更多人喝得上如此美味。随着科技进一步发展，人们生活水平进一步提高，人们发现熟啤在高温杀菌的同时也破坏了啤酒部分营养成分，为此人们又发明了过滤除菌及保鲜技术，生产出纯生啤酒。纯生啤酒既保留了鲜啤的营养成分，又去除了有害菌和杂质，使其泡沫更细腻，口感更清爽，进一步提升了啤酒给人们带来的快感。随后人们又发现啤酒在3-8℃饮用时泡沫最细腻，口感最好，为此，人们又发明了专为纯生啤酒降温隔氧输送的一整套设备，这就是扎啤输送设备，采用这样设备输出的啤酒就是我们所说的扎啤，以其泡沫丰富细腻、口感清爽纯正深受啤酒爱好者喜爱，但一直以来因其设备投资大，成本高，价格比普通啤酒高几倍，只有在高档消费场所迪吧、酒吧才有销售，普通消费者难得享用。
目前常见的多彩扎啤主要有黄、黑、红、绿四种口味的扎啤：
◆ 黄扎
原料：水、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：淡爽而醇和，饮用更加爽口，回味无穷。
◆ 黑扎
原料：水、青岛当地特产焦香麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：以酒体棕黑浓厚、注杯焦香四溢、口感清醇浓郁而独树一帜，厚而不腻，回味悠长，自上市以来，以庄重、深沉的鲜明个性倍受成熟男士喜爱。
◆ 绿扎
原料：水、墨西哥苦瓜汁、芦荟、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：清凉爽口，消燥祛火，排毒养颜，增强免疫力等功效。
◆ 红扎
原料：水、澳洲麦芽、野山葡萄原汁、大米、德国啤酒花。
特点：果香型，酸甜、口味醇厚、有清脑健胃，养颜美容调解肠胃等功效, 深受广大消费者尤其是年轻女士的青睐。。
总之，多彩扎啤是人们不断追求卓越，追求完美的结晶，是人们追求健康、追求快乐的成果。
网络因顺应信息交流需求得以迅猛发展；多彩扎啤因顺应饮酒文化变迁得以快速发展；反之，网络业的迅猛发展，缔造了一种便捷、快速、低成本的全新的信息交流的方式，多彩扎啤的快速发展，创造了一种健康、营养、清爽、休闲、狂欢的全新的饮酒文化。