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芙蓉雪蛤羹

王朝百科·作者佚名  2010-08-25  
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类别美味粥汤

工艺烧制

制作材料主料：蛤士蟆100克,芦荟50克,蛋清,香菜各适量。

调料：高汤,冰糖,盐,水淀粉各适量。

制作1.蛤士蟆洗净，撕成小块。

2.锅中放入高汤、原料（香菜除外）烧开，调味，勾芡后撒上香菜即可。

 
 
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