材料主料:乌鸡1只,鲜人参1根,白果,花生,无花果各适量。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
制作1.乌鸡宰杀洗净,焯水处理。
2.沙锅中倒入高汤,放入原料,上炉炖1.5小时,加其余调料调味即可。