肉香蛋糕
烘焙材料:
1 黄油120g,糖粉180g,盐5g。
2 色拉油80g。
3 全蛋260g。
4 低筋粉260g,新意排骨香粉5g,新意奶油香粉5g,新意无铝泡打粉3g。
5 肉松20g。
制作方法:
1 将A部分打至乳白色。
2 将B部分慢速加入1中,拌匀,改用中速搅拌。
3 将C部分分数次加入2中,并用中速搅拌。
4 将D部分混合过筛,E部分切碎一起加入到3中,用慢速拌匀即可。
5 装模八成满,烘烤:上火180℃,下火170℃,时间20分钟。
烘焙材料:
1 黄油120g,糖粉180g,盐5g。
2 色拉油80g。
3 全蛋260g。
4 低筋粉260g,新意排骨香粉5g,新意奶油香粉5g,新意无铝泡打粉3g。
5 肉松20g。
制作方法:
1 将A部分打至乳白色。
2 将B部分慢速加入1中,拌匀,改用中速搅拌。
3 将C部分分数次加入2中,并用中速搅拌。
4 将D部分混合过筛,E部分切碎一起加入到3中,用慢速拌匀即可。
5 装模八成满,烘烤:上火180℃,下火170℃,时间20分钟。