【配方】
蛋黄40g、砂糖27g、杏仁粉32g、蛋白48g、砂糖17g、低筋面粉26g、黄油17g
【制作方法】
1.蛋黄和砂糖1打散，筛入杏仁粉，搅均；
2.蛋白、砂糖2打发，拌入1中；
3.筛入低筋面粉拌匀；
4.拌入融化的黄油，混合均匀；
5.倒入烤盘摊平，放入预热好的烤箱，200度，10min