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梅香焗花蟹

王朝百科·作者佚名  2010-08-26  
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材料主料：鲜活花蟹600克。

调料：番茄酱,柠檬汁,草莓酱,酸梅酱,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各适量。

制作1.花蟹宰杀，卸壳，剁块，略腌，油炸。

2.调料（色拉油除外）熬制梅香汁。

3.锅中放入梅香汁和炸后的蟹块炒匀即可。

制作要诀梅香汁要熬浓稠。

 
 
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