香蕉蜂蜜蛋糕

烘焙原料：

香蕉10根，鸡蛋600g，红糖400g，蜂蜜20g，柠檬汁20g，低筋粉800g，泡打粉18g，小苏打10g，液态酥油600g，白兰地2盖。

制作方法：

1、模具先刷白奶油将切好的黄色起酥皮贴在模具壁部，

2、香蕉去皮放入打蛋机中搅碎加入鸡蛋 红糖 蜂蜜 柠檬汁打发，

3、将已经过筛好的低筋粉 泡打粉 小苏打加入拌匀，

4、中速加入液态酥油和白兰地拌匀，

5、蛋糕料装入事先备用的模具中，

6、以上火180 下火160烘烤。靠好后脱模以底做面。