山子茶
惠东特产：
惠东山子茶简介
【来源】山子茶又称仙人茶据《惠东乡镇大事典》中记载，山子茶即仙人茶传说是葛洪仙师亲手栽种，长期饮用可以增加食欲，延年益寿，青春永在。山子茶在惠东县落户已有一千五百多年。山子茶产于惠东县乌禽嶂山脉的马山、高潭交界处的姐妹顶（山），尤以姐妹顶正艮的最为纯正。由于无法人工种植，所以产量非常有限，此物稀且珍。
【奇特】其一，他属亚乔木的野生茶，散布在高山峻岭的荆棘丛中，采茶人曾尝试把其移植和采其籽进行人工栽种，结果却变了种，茶叶的味道与原来母本差之甚远，变成了本地人工栽种的绿茶味道。其二，香气芬芳，滋味甘苦，茶色清晰，耐冲泡，而且药用价值特佳。
【功效】据产地的群众长期体验，“仙人茶”除具有其他种类的作用外，它的功能超过其他类茶的，归纳起来有三方面：一是暑天干重活或出远门，先喝够了仙人茶，可以防止因出汗过多而中暑 , 当地人曰：治热气，即清热解暑。二是肠胃不适、厌食，尤其是上了年纪的人，喝适量的仙人茶（最好是贮放一年以上的，但不能走了味），会有明显的作用，迅速促发食欲。三是利水，剧烈活动（重劳动或运动）大量出汗后，致使感到尿闭或“赤尿”，及时喝上仙人茶，力见奇效，很快就可以恢复正常。四是在某种情况下，对患有结石的人（主要是尿道结石），有意识的多喝点仙人茶，然后辅以适当的跳动，会产生排石功能，但要因人而定。
【葛洪简介】葛洪是东晋人，道教理论家、医学家、炼丹术家，其伯祖父是三国时的“仙公”葛玄，葛玄是三国时著名道士和炼丹家左慈的门徒。葛洪出生炼丹世家，晚年听说交趾出产丹砂，从杭州来到广州，滞留罗浮山中，罗浮山被誉为道教第七洞天和第三十一福地。葛洪在此炼丹采药、著书立说，开创了岭南道教圣地。葛仙翁在此活到81岁仙逝，后人在他结庐炼丹处修建了著名的冲虚古观。葛洪当时是否来过惠东县山区，现在还找不到可供考证的史籍，不过，他来过与没有来过，“仙人茶”这一品种，皆属专家们去揭开之迷。