白家艮

个人履历

白家艮，1971年3月23日出生，重庆市涪陵区人，中华名厨、国家中式烹调技师，现任世界华人健康饮食协会中餐委员会委员，中国菜（zgc）文化传播中心(中国菜文化大厨），山东潍坊市渝汇坊餐饮有限公司行政总厨。

从业经验白家艮先生，从业19年，先后在重庆，北京，成都，山东等多家知名酒楼，星级酒店任厨师长，行政总厨等职。2005年到湖南张家界参加美食节活动获当地食客高度评价。

2007年参加重庆市南川区首届美食节，果仁笋排，归望三宝，鱼羊鲜等获名菜奖。

2009年在上海参加迎世博海峡两岸国际美食艺术大赛金奖，至尊金奖及金牌大厨称号。

2009中国厨师年会代表、并在新中国六十周年中国厨师表彰大会上获得“中华名厨”称号。