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红油牛百叶
王朝百科·作者佚名 2010-09-05
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材料主料:牛百叶200克,香菜25克。
调料:盐,味精,胡椒粉,红油各适量。
制作牛百叶切丝焯熟,香菜洗净,切段。二者加调料拌匀即可。
制作要诀牛百叶下90℃的水中汆烫即可。
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