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芥末黄喉
王朝百科·作者佚名 2010-09-05
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材料主料:黄喉400克。
调料:青芥膏,盐,味精,芥末油各适量。
制作黄喉洗净,切宽条,焯水至熟,捞出冲凉,加调料拌匀入味即可。
制作要诀青芥膏不易拌匀,可加芥末油调匀后再加入拌制。
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