食品包装真空机
食品包装真空机特性
本系列真空包装机[1]具有抽真空、封口、印字、冷却一次性完成之功能，适用于食品药品、水产、化工原料、电子元件等产品的真空包装，可防止产品的氧化霉变、防腐防潮，可保质、保鲜、延长产品的储存期限。技术参数型号：400-A 电源电压:220V 50Hz 功率; 1.5KW 真空室尺寸 :420X440X115mm 封口长度 :400X10mm 包装速度:1-4pec/min 重量:105kgs 外形尺寸 :660X600X1010mm
食品真空包装机的特点a) 进出料方式:前进右出式；
b) 采用热箱固定瞬间加热方式,节省能源；
c) 特殊电热排列,热量分布均匀；
d) 机体小巧,占地面积小；
e) 采用台湾、日本、韩国原装进口零配,性能稳定可靠。
[2]真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。 真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。
真空保鲜主要是食品处于真空气氛中，氧气很少，食品不易腐烂变质，又使用塑料袋封装，可免于于昆虫危害。同一般传统保险相比，食品保鲜程度及货架寿命高，还能进行真空充气包装，这种包装手段对易碎、脆性食品特别有利，充进包装容器中的气体不仅能抑制霉菌的生长，同时起到对外界挤压的缓冲作用。