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雀巢土豆松
王朝百科·作者佚名 2010-09-05
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材料主料:土豆400克。
调料:雀巢奶粉,白糖,色拉油各适量。
制作土豆去皮,切细丝,油炸至脆,加奶粉、白糖拌匀即可。
制作要诀土豆切丝后用水漂洗,降低其淀粉含量,可使油炸后的土豆丝更显酥脆,不易焦
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