丹麦火腿

王朝百科·作者佚名  2010-09-07  
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菜系及功效精品主食

工艺烤

材料主料:高筋面粉300克,酵母5克,糖35克,鸡蛋,黄油,起酥油,熟火腿片,水各适量。

调料:盐适量。

制作1.高筋面粉、鸡蛋、黄油、糖、盐、水、酵母拌匀,揉至光滑有韧性,成丹麦面包皮。

2.丹麦面包皮包入起酥油,开层成小方块,一边开对折,饧发后烤熟,放入熟火腿片即可。

 
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