金瓜布丁
材料主料：金瓜-1小粒 鸡蛋-5粒
配料：浓椰浆-250ml 椰糖-100克 少许盐 少许糖
做法1.把金瓜上端切开，留盖备用。
2.把金瓜的种子取出，把金瓜摆平，放在盘上，再放入蒸锅内。
3.把糖，椰浆，椰糖，和盐混合，搅至糖溶，过滤后倒入金瓜内，加上盖。
4.用中火蒸约1小时，取出，放凉后才吃。[1]
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