许国一品香

黄山名菜

许国，嘉靖进士，历任嘉靖、隆庆、万历三朝，他在明王朝一品官出使朝鲜，在皇帝身边讲经论政。万历年间任礼部尚书兼东渊阁大学士，成为明神宗朱钧的内阁重臣，封为太子太保，文渊阁大学士，晋少保武英殿大学士，万历亲书“责难陈善”。晚年，许国连上两疏，一再恳辞，皇帝不允。晚年他回家乡建八角牌坊时，徽州人民把石耳，土鸡，灵芝，茶笋等各种菌类一起煨制，他食后觉得味道更加独特，独具地方风味。

原料：石耳、农家土鸡、黄山灵芝、黄山野菌。

特点：食永保健，延年益寿。