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芙蓉蒸花蟹
王朝百科·作者佚名 2010-09-15
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材料主料:花蟹 嫩豆腐
配料:姜片
做法1.将蟹洗净,打开壳将身子切成四分
2.豆腐用盐水浸泡后沥干,切成薄片码在盘子上
3.在豆腐上铺上姜片,摆上螃蟹,包上保鲜膜,入开水锅中蒸熟即可。
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