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泰式凉拌花枝

王朝百科·作者佚名  2009-12-03  
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泰式凉拌花枝

泰式凉拌花枝

[原料/调料]花枝 2只

洋葱丝 1/4个

葱段 少许

蕃茄 1个

蒜末 1大匙

姜末 1小匙

红辣椒片 1条

鱼露 2大匙

柠檬汁 2大匙

糖 1小匙

[制作流程](1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。

(2)花枝与其它材料、调味料拌匀，接着以冰箱冷藏，冰凉即可食用。

 
 
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