核桃蔬果沙拉

核桃蔬果沙拉

[原料/调料]凤梨罐头(约500公克) 2罐 、梨子1颗 、奇异果2颗 、葡萄适量 、美国芹菜 120公克 、碎核桃仁120公克 、美乃滋120cc 、优格60cc 、柠檬汁 1大匙 、果糖或蜂蜜 1大匙 、莴苣叶 数片

[制作流程](1)奇异果去皮切丁，梨子去皮去核后切丁。

(2)凤梨取出沥干水分后切丁，美国芹菜切段，葡萄切半去籽备用。

(3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。

(4)把优格、美乃滋、柠檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成优格沙拉酱备用。

(5)将作法4的优格沙拉酱淋入混合好的蔬果中，小心搅拌均匀，放入冰箱冷藏(至少2小时)后，即可取出放在莴苣叶上一起食用。