水果总汇沙拉

水果总汇沙拉(1)

[原料/调料]红萝卜丁 2/3杯

水梨丁 1/3杯

草莓 3颗

苹果 2个(红色、青色各1个)

凤梨 1/2杯

小黄瓜片 7片

盐水 适量

沙拉酱 3大匙

[制作流程](1)将所有材料洗净切丁或切大块，除凤梨外，其余均须用盐水滤过，以防变色，影响色泽。

(2)红萝卜丁用热水煮熟后捞起待凉，与水梨丁拌入沙拉即可放入盘中。

(3)再将小黄瓜片以扇形排列在沙拉外围即可。

(4)依序将青苹果丁、凤梨丁、红苹果丁用木签串成1串，再淋上沙拉酱即可。

(5)将草莓排入，即成为一盘丰富的水果总汇沙拉了。

水果沙拉可因季节不同，选择应节之水果来做，好吃又便宜，色彩可依个人喜好来选择水果种类