材料主料：粉丝1把、青菜2棵、冻豆腐1块
配料：盐1匙、胡椒粉少许
做法1、粉丝冲洗一下用清水泡软，冻豆腐切蒲片，青菜洗净切小段。
2、把做啤酒鸭时烧的汤再次烧开后放入豆腐片、盐，小火煮半小时。
3、放入粉丝,煮至粉丝快熟时放青菜段、胡椒粉，稍煮一下即可。
4、汤里放了冻豆腐和青菜，喝时也不太油腻，比较爽口。[1]