材料主料：全鸡1只(约600克)
配料：桂圆肉120克、红枣15枚盐2小匙
做法1.鸡除去内脏、洗净，盛入汤锅。
2.桂圆肉剥散，和红枣加入锅中，并加水没过材料，以大火煮沸，改小火慢炖约50分钟，加盐调味。[1]