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蒜蓉豆豉焖鸭翅

王朝百科·作者佚名  2010-09-21  
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材料主料：鸭翅膀若干只

配料：蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒酱

做法1、烧开一锅水，把鸭翅焯一下

2、热锅，放入蒜蓉、豆豉小火爆香

3、放入鸭翅翻炒一下，加水煮开后，盖锅盖焖煮一会儿，约5至8分钟

4、水份半干的时候，加盐调味，再放入蒜蓉辣椒酱炒匀

5、不断轻轻翻炒，使汁水收得稠一点即可出锅。[1]

 
 
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