材料主料：鸡爪250g 莲藕200g 青萝卜200g
配料：姜10g 胡椒粉1g 清水1000ml
做法1、鸡爪洗净，入锅中焯水后捞出
2、萝卜、莲藕去皮洗净，切厚片
3、将鸡爪、萝卜、莲藕、姜片放入砂锅中，加入清水大火煮开
4、小火炖40分钟，加盐、胡椒粉再煮2分钟即可[1]