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银耳润补汤

王朝百科·作者佚名  2010-09-22  
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材料主料：蚝豉（蚝干）6粒、猪瘦肉（250克）、南北杏20克

配料：银耳（干）50克、盐适量

做法1、蚝豉、银耳、猪瘦肉、南北杏。

2、将银耳用水泡发，去蒂撕成小块待用；蚝豉用水冲洗干净；

3、砂锅内放入6碗左右的水，将所有材料放入。

4、煮开后转小火煲2小时，用盐调味即可。[1]

 
 
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