材料主料：丝瓜200克，双汇牛肉丸100克，双汇鱼丸100克
配料：葱2条
做法1.将丝瓜削丝，洗净，切成方条状，备用
2.将葱条切成葱花
3.肉丸用刀一分为二，牛肉丸因稍大，可在身上割花切成斜纹
4.放油下锅，烧红后倒入丝瓜和肉丸，大火翻炒，然后加入少量的盐调味，炒至肉丸开始变色，就加入两大碗水，大火烧开，烧约15分钟后，即可加入盐调味和葱花盛出。[1]