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糯米酒炖猪爪
王朝百科·作者佚名 2009-12-03
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材料: 猪爪700克,糯米酒一杯半。
调料: 姜两片,精盐少许。
做法: ①将猪爪放入滚水中,高火7分钟后取出洗净。
②将猪爪、姜、糯米酒、滚水一杯(或适量)放入器皿中,中火40分钟后放盐调味即可.
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