糯米酒炖猪爪

王朝百科·作者佚名  2009-12-03  
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材料: 猪爪700克,糯米酒一杯半。

调料: 姜两片,精盐少许。

做法: ①将猪爪放入滚水中,高火7分钟后取出洗净。

②将猪爪、姜、糯米酒、滚水一杯(或适量)放入器皿中,中火40分钟后放盐调味即可.

 
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